El objetivo a la hora de elaborar este vino es el de conseguir la máxima expresión y personalidad de nuestros viñedos a más de 1.300 metros de altitud. No se busca una continuidad entre añadas, ni es necesario ceñirse a un porcentaje varietal fijo. Solamente buscar la excelencia desde el respeto extremo del medio vitícola y una enología sencilla y natural. El resultado es un vino poderoso pero elegante, complejo de gran carácter y buena aptitud para la guarda.

Año: 2009.

Tipo: Tinto Crianza 2009.

Nombre: Garcí­a de Verdevique.

Origen: Vinos de la Tierra. Cumbres del Guadalfeo.

Enólogo: Antonio Garcí­a Santiago.

Color cereza, borde granate. Aroma especiado, hierbas silvestres, fruta madura, roble cremoso. Boca potente, sabroso, especiado, largo. (Comentario de cata realizado por la Guí­a Peñó­n de los Vinos de España)

Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, shyrah

Viñedos: Asentados sobre suelos de pizarra profundos, escasos en materia orgánica y de rendimientos bajos y ausentes de tratamientos quí­micos otorgando un respeto absoluto al medio ambiente. Paraje Cerro Garí­n y paraje la Lobera, ambos viñedos por encima de los 1300 metros de altitud.

Fermentación Maloláctica: En barrica

Permanencia en Barrica: 12 meses en barricas de roble americano.

Análisis: Contenido alcohólico 15 ALC/Vol.

Filtración: Natural

Presentación: En botella bordelesa estilo